การผลิต ปริมาณน้ำนมที่วัวผลิตได้นั้นขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมในนั้นเป็นหลัก สิ่งสำคัญคือความสบาย: ยิ่งวัวเลี้ยงสบายมากเท่าใด น้ำนมก็จะยิ่งผลิตได้มากเท่านั้น ยิ่งวัวสบายตัวน้อยเท่าไรภูมิอากาศแบบอบอุ่นและฤดูกาลที่อากาศอบอุ่นกว่านั้นทำให้วัวเครียดน้อยกว่าสภาพอากาศที่มีสภาพอากาศสุดขั้วมากกว่า ภูมิศาสตร์มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสภาพอากาศและภูมิอากาศ

ตัวอย่างเช่น วัวในรัฐวิสคอนซินและมิชิแกนมีแนวโน้มที่จะให้ผลผลิตมากกว่าวัวในนิวเม็กซิโกเนื่องจากความร้อนในภูมิภาคหลัง ความร้อนและความชื้นเป็นปัจจัยที่มีผลกระทบมากที่สุด หากอุณหภูมิกลางคืนเย็นลง

การผลิต และคุณภาพ

สภาพอากาศและสภาพอากาศสามารถส่งผลต่อความอุดมสมบูรณ์และคุณภาพของอาหารได้เช่นกัน ซึ่งหมายถึงปริมาณและคุณภาพของนมที่ผลิตได้ ราคาอาหารและความพร้อมจำหน่ายอาหารอาจมีผลกระทบอย่างมากต่อสิ่งที่เกษตรกรสามารถใช้ได้ ที่พักวันก็สำคัญเพราะเมื่อวัวมีที่พักผ่อนที่สะดวกสบาย พื้นที่สำหรับกินหญ้า และเกษตรกรที่ทำงานเพื่อรักษาความสะอาดทุกอย่าง พวกมันจะได้ผลผลิตมากขึ้น

ชีววิทยาและวิธีที่เกษตรกรโต้ตอบกับสิ่งนี้ก็ส่งผลต่อการผลิตน้ำนมเช่นกัน ปัจจัยรวมถึง สายพันธุ์ อายุ ความถี่ในการรีดนม สุขภาพ ระยะเวลาแห้งตัว คุณภาพของนมที่วัวให้นั้นส่งผลโดยตรงต่อจำนวนเงินที่เกษตรกรได้รับ นั่นเป็นเหตุผลที่เกษตรกรพยายามอย่างมาก

• ควายป่า เป็นสัตว์สงวน อ่านต่อได่ที่นี่

  

สุขภาพของ วัว – สุขภาพของวัวมีผลกระทบมากที่สุดต่อคุณภาพของน้ำนมที่ผลิตได้ เช่นเดียวกับมนุษย์ วัวสามารถติดโรคได้ เช่น ไข้หวัดหรือไข้หวัดใหญ่ การสัมผัสกับโคลน มูลสัตว์ และน้ำที่ไหลบ่าอาจทำให้ฝูงสัตว์ได้รับเชื้อโรคมากขึ้น อุบัติการณ์ของการติดเชื้อเพิ่มขึ้น ฤดูฝนสามารถคาดการณ์ได้ว่าจะนำไปสู่การนับเซลล์โซมาติกที่สูงขึ้น

จำนวนเซลล์โซมาติก – สิ่งเหล่านี้เป็นตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดของสุขภาพของวัว จำนวนเซลล์โซมาติกที่สูงในนมบ่งชี้ว่ามีเซลล์เม็ดเลือดขาวเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นสัญญาณว่าวัวกำลังต่อสู้กับความเจ็บป่วย เซลล์โซมาติกประเภทอื่นๆ สามารถลดปริมาณไขมันและโปรตีนในนมได้ ซึ่งส่งผลเสียต่อคุณภาพของนมและอาจนำไปสู่การหักเงินได้

อาหาร – เช่นเดียวกับอาหารของวัวที่ส่งผลต่อปริมาณของนมที่ผลิต มันก็ส่งผลต่อองค์ประกอบที่มีคุณภาพเช่นกัน ในยามขาดแคลนอาหาร ทั้งสองจะประสบ เมื่ออาหารมีมาก เกษตรกรก็มีพื้นที่มากขึ้นในการปรับอาหารเพื่อเพิ่มส่วนประกอบของนม องค์ประกอบที่ดีกว่าหมายถึงเงินเดือนที่ดีกว่า

การจัดการนม – อีกปัจจัยที่ส่งผลต่อคุณภาพนมคือวิธีการรักษาเมื่อออกจากโค เนื่องจากนมเป็นสถานที่ที่ดีสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย การนับแบคทีเรียในระหว่างกระบวนการผลิตสามารถแสดงได้ว่านมถูกถ่ายด้วยอุปกรณ์ที่สะอาดและเย็นลงอย่างรวดเร็วหรือไม่ ยิ่งอุปกรณ์สะอาดขึ้นและน้ำนมยิ่งเย็นเร็วเท่าใด จำนวนแบคทีเรียก็จะยิ่งต่ำลงเท่านั้น

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit  จีคลับ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *